Koudevoorgerechten
tartaar van gerookte Schotse zalm met crème fraiche,
limoen en Hollandse sla
€ 9,50

frisse salade van Hollandse garnalen
met avocado, grapefruit en appel
€ 10,00

combinatie van roseval aardappel en
lauw warme gerookte palingfilet uit Woudsend
€ 11,00

Warme voorgerechten

coquilles van de bakplaat met
Salade van Japans zeewier en komkommer
€ 12,50

5 grote gepelde gamba’s, gemarineerd en in olijfolie gebakken
€ 9,50

Soepen
Goed gevulde, licht gebonden vissoep
€ 7,00

Bouillabaisse ‘Vis en Meer’ met rouille en knoflookbrood
€ 9,50